Chokay BIO Bar Dark Heavenly Hazel – jedna czwarta tabliczki to orzech laskowy

Chokay BIO Bar Dark Heavenly Hazel to ekologiczna gorzka czekolada załadowana orzechami laskowymi, zrobiona bez dodatku cukru i bez substancji słodzących. Orzech laskowy i ciemne kakao to jedno z najstarszych połączeń w czekoladzie, a ta tabliczka 70 g traktuje je poważnie: jedna czwarta to orzech laskowy. Prażona, maślana, nie słodka. Heavenly, czyli niebiańska, to słowo Chokay — i trudno się z nim spierać.

Co wyróżnia tę tabliczkę

Orzechy laskowe na poziomie 25%: pełna jedna czwarta tabliczki, a nie posypka. W każdej odłamanej kostce jest orzech.

Bez dodatku cukru i bez substancji słodzących: w 100 g jest 7,6 g węglowodanów, w tym 4,4 g cukrów, i zero polioli. Błonnika jest 38,0 g.

Prawie zero soli: przy 0,03 g soli na 100 g to najcichsza pozycja w linii BIO — czyste kakao i orzech, nic nie przeciąga uwagi na siebie.

Jak Chokay ją tworzy

Chokay to holenderska marka zbudowana wokół wysokiej jakości belgijskiej czekolady łączonej ze świeżo prażonymi orzechami. Tabliczka to 75% gorzkiej czekolady i 25% orzechów laskowych, a inulina z cykorii — błonnik pokarmowy — daje czekoladzie korpus zamiast cukru. Wszystko oznaczone w recepturze pochodzi z upraw ekologicznych, a Chokay opisuje tabliczkę jako wegańską, bezglutenową i fair trade.

Smak: ciepły, prażony orzech laskowy na suchej, delikatnie gorzkiej czekoladzie. Bardziej orzechowo niż słodko.

Konsystencja: czyste przełamanie, które ustępuje chrupnięciu całych orzechów.

Idealna na

Wieczorne wyciszenie: kilka kostek do herbaty po kolacji, kiedy chcesz czymś zamknąć dzień, a nie zjeść pełny deser.

Wypieki: posiekaj ją do ciasta na ciastka albo wmieszaj w tartę czekoladowo-orzechową. Orzechy zachowują chrupkość w piekarniku.

Prezenty: ekologiczna, wegańska tabliczka bez dodatku cukru to bezpieczny prezent dla znajomego z długą listą preferencji.

Często pytacie

Czy Heavenly Hazel jest wegańska? Tak, Chokay opisuje tę tabliczkę BIO jako wegańską. Może zawierać śladowe ilości soi, orzeszków ziemnych i mleka z linii produkcyjnej.

Jak może być słodka bez cukru? Właściwie nie jest słodka — i o to chodzi. Nie ma tu dodanego cukru ani substancji słodzącej, tylko prażony orzech laskowy i kakao.

Jak ją przechowywać? W chłodnym, suchym miejscu, z dala od słońca. Gorzka czekolada nie znosi nagrzanego parapetu.

Zamów Chokay BIO Bar Dark Heavenly Hazel w Jerky Store Europe

Pojedyncza tabliczka 70 g albo karton 15 sztuk, wysyłane szybko po całej Europie przez Jerky Store Europe.