Cruga Biltong Chilli
- 50,5 gbiałka
- 0,9 gcukru
- 6,5 gsoli
- Beefmięsa
- Glutennie zawiera
Na 100 g. Pełne wartości odżywcze
O tym produkcie
Cruga Biltong Chilli powstaje według autentycznej receptury z RPA, opracowanej pierwotnie przez południowoafrykańską rodzinę.
- 50,5 g białka na 100 g — 30 g w paczce 60 g
- Tylko 4,3 g tłuszczu i 0,9 g cukru na 100 g
- Ręcznie przygotowywany, suszony powietrzem biltong rzemieślniczy
- Bez glutenu, bez dodatku cukru i bez dodatku azotanów
- We współpracy z organizacją charytatywną SAVE THE RHINO
Więcej o Cruga Biltong
Biltong to nie jerky. Wołowina jest marynowana w occie i przyprawach, a potem suszona powietrzem w całości, a nie suszona ciepłem w paskach — dzięki temu jest delikatniejsza i bardziej mięsna niż typowy pasek jerky. Cruga robi to w ten sposób w Wielkiej Brytanii od czasu, gdy urodzony w RPA David Low przywiózł ze sobą rodzinną recepturę pod koniec lat 50.
Wersja Chilli zachowuje tę samą bazę suszoną powietrzem i dodaje do mieszanki przypraw chilli — ciepło, które podkręca wołowinę, zamiast ją zagłuszać.
To nowa, ulepszona receptura. Po gruntownym przepracowaniu daje więcej białka przy mniejszej ilości cukru, tłuszczu i kalorii niż wcześniej — i bez dodatku azotanów.
Paczka 60 g to 30 g białka przy 143 kaloriach i pół grama cukru. Dla porównania: przeciętna paczka chipsów o smaku solono-octowym ma więcej kalorii, praktycznie zero białka i zdecydowanie więcej tłuszczu.
Cruga Biltong jest produkowany w Wielkiej Brytanii według autentycznej receptury z RPA.
Wartości odżywcze na 100g
Wartość energetyczna: 1008 KJ / 238 Kcal
Tłuszcz: 4,3 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 1,8 g
Węglowodany: 3,3 g
w tym cukry: 0,9 g
Błonnik: 1,4 g
Białko: 50,5 g
Sól: 6,51 g
Najdokładniejsze i najbardziej aktualne informacje o składzie zawsze sprawdzaj na opakowaniu.
Lista składników
Składniki: wołowina, sól, mieszanka przypraw chilli (papryka, chilli w proszku, kmin rzymski, maltodekstryna ziemniaczana, cukier, oregano, ocet spirytusowy w proszku), ekstrakt z cebuli, ocet jabłkowy, przyprawy (pieprz czarny, kolendra, gałka muszkatołowa), aromat, ekstrakt drożdżowy, regulator kwasowości: kwas cytrynowy, octan sodu, czosnek, błonnik ziemniaczany, substancja konserwująca: sorbinian potasu, ekstrakt z papryki. Do wytworzenia 100 g gotowego produktu potrzeba 212 g wołowiny. Bez glutenu. Przechowywanie: przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego; nie wymaga chłodzenia. Po otwarciu spożyć w ciągu trzech dni. Wyprodukowano w Wielkiej Brytanii z wołowiny pochodzącej z UE i spoza UE. Saszetka pochłaniacza tlenu znajdująca się w opakowaniu nie nadaje się do spożycia.
Najdokładniejsze i najbardziej aktualne informacje o składzie zawsze sprawdzaj na opakowaniu.
Informacje o producencie
New World Foods (Europe) Ltd
38 Barnard Road
Bowthorpe
Norwich
NR5 9JP
