biltong
Droëwors: Biltongs kryddiga korvkusin
Möt droëwors, den lufttorkade sydafrikanska korven som är ett snacks likt biltong men smakar helt annorlunda. Här är vad det är, hur det skiljer sig från biltong och hur du bäst njuter av det.
Läs mer
Campingproviant: därför hör jerky & biltong hemma i ryggsäcken
Jerky och biltong är den ursprungliga maten för turen: lätta, proteinrika och i fint skick efter dagar i en varm ryggsäck. Här är varför de hör hemma i din utrustning och vad du ska packa inför nästa vandring eller campingtur.
Läs mer
Back to School: Snacks That Survive Any Backpack
Granola bars get crushed and fruit goes to mush. Jerky and biltong are the high-protein, low-sugar snacks that actually survive a backpack. Here is how to pack a smarter bag for the new term.
Läs mer
Är jerky och biltong keto? En lågkolhydratguide
Att snacksa lågkolhydrat eller keto är ett minfält av dolt socker. Här är den ärliga guiden till att läsa innehållsförteckningen: varför beef jerky och biltong passar planen — och vilka du ska välja.
Läs mer
Varför är beef jerky så dyrt? Det ärliga svaret
Per gram kostar jerky mer än nästan allt annat i snackshyllan. Här är det riktiga skälet – och det börjar med vatten.
Läs mer
Jerky och biltong i sommarvärmen: förvaringsguiden
Överlever beef jerky och biltong en het bil, stranden eller en värmebölja? Här är den tydliga guiden för att förvara, packa och hålla dina torkade köttsnacks färska när temperaturen stiger.
Läs mer
The Jerky & Biltong Beer Pairing Guide
Salt, smoke and umami meet a cold pint. Our summer pairing guide matches five meat snacks with the right beer — alcohol-free picks included.
Läs mer
Den ultimata road trip-snacksen: jerky & biltong
Chips blir dåligt, choklad smälter och rastplatsens värmedisk är ett lotteri. Därför är beef jerky och biltong det ultimata road trip-snacksen utan kylväska — plus hur du bygger det perfekta förrådet.
Läs mer
Hur görs biltong? Från styckdetalj till lufttorkad snack
Biltong ser enkelt ut, men bakom den mörka, köttiga remsan finns äkta hantverk. Så här görs biltong på riktigt – från styckningen och koriander-vinägerkryddan till den långsamma, svala lufttorkningen som skiljer den från jerky.
Läs mer
Sommarens snackbricka med jerky och biltong
Grillen värms upp och alla är redan hungriga. Så bygger du en sommarsnackbricka med jerky, biltong och droëwors som slår vilken ostbricka som helst och tål värmen.
Läs mer
Presentguide för den köttälskande pappan
Strunta i strumporna. Från Wagyu jerky till sydafrikansk droëwors: så här gör du pappa glad med smakrika, proteinrika köttsnacks.
Läs mer
Historien om biltong: Sydafrikas ursprungliga snacks
Vinäger, koriander och massor av tålamod: historien om biltong, Sydafrikas ursprungliga lufttorkade snacks – och var du smakar traditionen i dag.
Läs mer
