Kuivalihakundi Kyckling Jerky Citrongräs

En lättare jerky som byter rött kött mot finsk kycklingbröst och en enda ljus örta. Bara fyra ingredienser: kycklingbröst, glutenfri sojasås, sockersirap och citrongrass. Ingenting annat. Smaken är ren och örtig, proteinhalten är verkligt utmärkt — 65,7 g per 100 g, nästan dubbelt vad de flesta nötköttsjerkysorterna levererar.

Varför kycklingjerky

Kyckling är magare och mindre järnrik än nötkött — bättre lämpat för folk som vill ha en lättare snack, de som inte äter rött kött, eller alla som vill ha variation. Gjort ordentligt är det också mer aromatiskt än nötköttsjerky för att köttet själv är en tom duk som plockar upp marinadeismaksättningar vackert.

En fyra-ingredienslista

De flesta kycklingjerkysorter har en etikett så lång som ett CVS-kvitto. Kuivalihakundi Lemongrass Chicken: kycklingbröst, glutenfri sojasås, sockersirap, citrongrass. Det är hela listan. Smaken är ljus, frisk, nästan vietnamesisk — som en citrongrassmarinad gjord bärbar.

• 65,7 g protein per 100 g — en av de högsta-protein jerkysortorna på marknaden
• 3,1 g fett per 100 g — verkligt magert
• Glutenfri (glutenfri sojasås)
• Gjord i Finland med finsk kyckling
• 3,5 g socker per 100 g
• Allergen: innehåller soja

När du ska ta till det

Heta sommarkvälar när nötköttsjerky känns för tung. Långa flyg när du vill smak utan lukt. Kontorsskrivbord där du gärna vill ha en snack som inte kräver förklaring för kollegorna. Som toppa på pho eller en grön curry. Som ett högt-protein, lågt-fett fill när du behöver bränsle utan massa.