Indiana Jerky Beef Hot & Sweet

Indiana's kryddad-söt nötköttvariant — en liten mängd socker inställd för balans, med chili och peppar som bär värmen. 2,2 g socker per 100 g låter mycket tills du jämför med mest amerikanska jerky.

En återhållen sötsak

De flesta "Hot & Sweet" jerkys lutar sig in i den söta så hårt att du glömmer att köttet är där. Indiana gick andra vägen — socker och glukos finns i blandningen men kryddan talar språket. Du smakar först peppar och chilivärmte, sedan en mjuk söt finish som håller värmen från att springa iväg från dig.

Vad som finns i det

Nötkött, salt, havssalt, socker, sojproteinhydrolysat, jästextrakt, vinäger, glukos, peppar, vitlök, rökarom, natriumnitrit. 225 g färskt nötkött per 100 g färdigt jerky — samma täta bas som Original.

• 53 g protein per 100 g
• 2,2 g socker — närvarande, balanserad, inte ledande
• 5,8 g fett (2,1 g mättat), 290 kcal per 100 g
• Salt 2,49 g per 100 g — lägre än Original, sötskan låter den lätta sig
• Allergen: innehåller soja

Vem som tar efter det

De kryddkuriösa som inte vill ha extrem värme. Människor som tycker att Original är för strikt. Vem som helst som älskar sitt jerky för att få dem att komma tillbaka för nästa remmen. Passar bra med kallt öl och kommer bra överens med de flesta.