KoRo Freeze-Dried Raspberries 350g
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KoRo Freeze-Dried Raspberries 350g – 100 % Frucht, sonst nichts
KoRo Freeze-Dried Raspberries ist eine 350g Packung ganzer Himbeeren, denen das Wasser entzogen und nichts wieder hinzugefügt wurde. Die Zutatenliste lautet: 100 % Himbeeren. Die Gefriertrocknung erhält Farbe, Form und den süß-säuerlichen Geschmack und konzentriert dann alles davon – eine Handvoll schmeckt also deutlich mehr nach Himbeere als eine Schale frischer Beeren im März.
Warum gefriergetrocknete Frucht
Eine Zutat: 100 % Himbeeren, kein zugesetzter Zucker, kein Öl, keine Sulfite im Rezept.
Leicht und knusprig: Die Gefriertrocknung lässt die Beere ganz, aber luftig, sie zerspringt also, statt gekaut zu werden. Und sie sorgt dafür, dass 350g eine ganze Menge Himbeeren sind.
33g Ballaststoffe pro 100g: dazu 8g Protein, was für einen Fruchtsnack ungewöhnlich ist und rein aus den konzentrierten Beeren kommt.
Wer sie herstellt
KoRo ist ein Berliner Lebensmittelunternehmen, das gute Produkte in großen, vernünftigen Formaten verkauft statt in kleinen, teuren. Die Gefriertrocknung passiert bei niedriger Temperatur im Vakuum – deshalb behält die Frucht Form und Farbe, statt braun und ledrig zu werden.
Geschmack: intensiv nach Himbeere – zuerst säuerlich, danach süß, ohne die Flachheit von Trockenfrüchten.
Textur: federleicht und knusprig. Sie löst sich auf der Zunge auf und wird in allem Feuchten sofort weich.
Perfekt für
Frühstücksschalen: In Porridge, Joghurt oder Overnight Oats rühren – sie ziehen Milch, werden weich und färben alles rosa.
Backen: In Muffins, Blondies und Buttercreme unterheben oder zu Pulver zerstoßen für Glasuren und Desserts.
Brotdose und Schreibtisch: kein Saft, keine Sauerei, kein zerdrücktes Obst am Boden der Tasche.
Häufige Fragen
Ist Zucker zugesetzt? Nein. Die 31g Zucker pro 100g gehören der Frucht selbst und sind durch die Gefriertrocknung konzentriert.
Sind sie vegan und glutenfrei? Beides ja. Spuren von Gluten, Soja, Erdnüssen, Milch, Nüssen, Sesam und Sulfiten sind möglich – die Details stehen im Zutaten-Reiter.
Kann ich sie zum Backen verwenden? Ja, und sie halten sich gut. Gib sie spät dazu, damit sie ihre Form behalten, oder zerstoß sie, um Glasuren zu färben und zu aromatisieren.
KoRo Freeze-Dried Raspberries bei Jerky Store Europe bestellen
Die 350g Packung ist bei Jerky Store Europe auf Lager, mit schnellem Versand in ganz Europa.
Zutatenliste
100% Himbeeren.
Kreuzkontamination: Kann enthalten GLUTEN, SOJA, ERDNÜSSE, MILCH (LAKTOSE), andere SCHALENFRÜCHTE, SESAM und SCHWEFELDIOXID (SULFITE).
Always check the packaging for the most accurate and up-to-date ingredient information.
Nährwertangaben pro 100 g
Pro 100 g:
- Energie: 1203 kJ / 287 kcal
- Fett: 1,8 g (davon gesättigte Fettsäuren 0 g)
- Kohlenhydrate: 48 g (davon Zucker 31 g)
- Ballaststoffe: 33 g
- Eiweiß: 8 g
- Salz: 0 g
Always check the packaging for the most accurate and up-to-date ingredient information.
Herstellerinformationen
KoRo Handels GmbH
Hauptstraße 26
10827 Berlin
Germany
www.korodrogerie.de
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