KoRo Freeze-Dried Strawberries in Dark Chocolate 1kg

KoRo Freeze-Dried Strawberries in Dark Chocolate 1kg – Frucht, ordentlich umhüllt

KoRo Freeze-Dried Strawberries in Dark Chocolate ist eine 1kg Vorratspackung mit ganzen gefriergetrockneten Erdbeeren in einer dicken Hülle aus dunkler Schokolade. Die Gefriertrocknung entzieht das Wasser, lässt den Erdbeergeschmack aber konzentriert und intensiv – die Frucht schmeckt unter 93 % dunkler Schokolade also immer noch hell und säuerlich. Ein erwachsener Fruchtsnack, und davon ein ganzes Kilo.

Warum die große Packung funktioniert

Frucht, die wirklich nach Frucht schmeckt: Gefriergetrocknete Erdbeeren behalten Farbe und Säure. Hier gibt es keine sirupartige Fruchtfüllung.

Dunkle Schokolade statt süßer Glasur: Die Hülle ist echte dunkle Schokolade, die Bitterkeit balanciert die Erdbeere also aus, statt sie zu begraben.

Vegan und glutenfrei: Frucht und dunkle Schokolade halten es vegan, und im Rezept steckt kein Gluten.

Wer sie herstellt

KoRo ist ein Berliner Lebensmittelunternehmen mit einer einfachen Idee: schicke Kleinverpackungen weglassen, gute Produkte in großen Formaten verkaufen und den Kilopreis vernünftig halten. Das hier ist einer ihrer Großpackungs-Klassiker – ein volles Kilogramm im wiederverschließbaren Beutel.

Geschmack: zuerst tiefer Kakao, dann ein heller Schub säuerlicher Erdbeere, sobald die Frucht nachgibt.

Textur: ein fester Schokoladenbruch, dann diese leichte, luftige Knusprigkeit, die nur gefriergetrocknete Frucht hat.

Perfekt für

Frühstücksschalen: Ein paar über Porridge, Joghurt oder Granola streuen und in der Milch leicht weich werden lassen.

Backen und Desserts: In Brownies drücken, auf Käsekuchen setzen oder in ein Blech selbst gemachten Rocky Road geben.

Die Schreibtischschublade: Ein Kilo hält. Beutel verschlossen am Schreibtisch lagern und eine kleine Handvoll nehmen, wenn sich der Nachmittag zieht.

Häufige Fragen

Ist es vegan? Ja – es wird mit dunkler Schokolade und gefriergetrockneten Erdbeeren gemacht, ohne Milchzutaten im Rezept. Spuren von Milch aus der Produktionslinie sind möglich.

Ist es glutenfrei? Ja, Spuren von Gluten sind allerdings möglich. Die Details zur Kreuzkontamination stehen im Zutaten-Reiter.

Wie lagere ich ein Kilo davon? Beutel verschlossen, kühl und trocken, weg von direkter Sonne. Schokolade mag keine warme Fensterbank.

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