Meat Makers Turkey Mustard Honey Gourmet 30g
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Meat Makers Turkey Mustard Honey Gourmet 30g – süß, spitz und richtig verführerisch
Meat Makers Turkey Mustard Honey Gourmet ist ein 30g Puten-Jerky aus langsam gepökelter Putenbrust mit einer Honig-Senf-Glasur. Putenbrust macht 69,6 % der Packung aus und echter Honig 4,64 %, die Süße ist also echt und nicht sirupartig. Das ist die Sorte, zu der du greifst, wenn sich schlicht gesalzenes Jerky langsam wiederholt anfühlt.
Was es zur Gourmet-Wahl macht
Honig und Senf, sauber ausbalanciert: Der Honig rundet ab, der Senf schneidet wieder hindurch. Keiner von beiden übernimmt.
Putenbrust statt Abschnitte: Die Meat Makers verwenden ganze Brust, langsam gepökelt, damit sie zart bleibt statt ledrig zu werden.
Mager und proteindicht: 38,8g Protein pro 100g bei nur 2,9g Fett – so ist Pute nun mal.
So wird es gemacht
Die Meat Makers produzieren im litauischen Šiauliai. Die Putenbrust wird in einer Mischung rund um Honig, Senf und Sojasoße mariniert, dann langsam gepökelt und getrocknet – so hat die Glasur Zeit, ins Fleisch zu ziehen, statt nur obenauf zu sitzen.
Geschmack: Vorne süß vom Honig, danach ein würziger Senfabgang über herzhafter Pute.
Textur: Zart und leicht saftig, mit einem leichteren Biss als die meisten Beef Jerky.
Perfekt für
Abwechslung: Wenn alles in deiner Snackschublade nach rauchigem Rind schmeckt, setzt das hier den Gaumen komplett zurück.
Teilen beim Picknick: Das süß-herzhafte Profil überzeugt auch Leute, die behaupten, Jerky nicht zu mögen.
Dienstreisen: 30g passen in die Jackentasche, brauchen kein Besteck und überstehen einen langen Meeting-Tag.
Häufige Fragen
Wie viel Protein steckt drin? 38,8g pro 100g, dazu 280 kcal, 2,9g Fett und 3,49g Salz.
Ist es süß? Ja – 19,72g Zucker pro 100g, hauptsächlich aus Honig und braunem Zucker in der Marinade. Das ist das süßeste Ende der Meat Makers Range.
Gibt es Allergene? Es enthält Soja, Senf und Sellerie. Alle Details stehen im Zutaten-Reiter auf dieser Seite.
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Zutatenliste
Putenbrust 69,6 %, brauner Zucker, Honig 4,64 %, Weinessig, Sojasauce (Wasser,
Sojabohnen , Salz, Branntweinessig), Zwiebeln, Apfelessig, Rotwein, Salz, Pflaumen, Gewürze,
Senf 0,82 % , Tomatenpulver, Knoblauch, Sellerie .
Nährwertangaben pro 100 g
Energie 1188 kJ/ 280 kcal
Fett – 2,9 g, davon gesättigte Fettsäuren – 0,96 g; Kohlenhydrate – 24,78 g, davon Zucker –
19,72 g; Eiweiß – 38,8 g; Salz - 3,49 g.
Herstellerinformationen
UAB DORA, The Meat Makers, Kauno str. 16, 78104 Siauliai, Litauen
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