Indiana Biltong Original
Ein Muss für jeden Jerky-Liebhaber. Indiana Biltong ist nach afrikanischer Art hergestelltes Trockenfleisch und hat daher eine andere Konsistenz als normales Dörrfleisch. Außerdem wird es mit einer speziellen Marinade gewürzt, die leicht würzig ist.
Das ist Indiana Jerky:
- Immer proteinreich und mit minimalem Zuckeranteil
- Große Auswahl an Trockenfleisch für jeden Geschmack
- Neben Trockenfleisch vom Rind sind auch Hühnchen, Truthahn, Schweinefleisch und Thunfisch erhältlich
- Fleisch aus der Europäischen Union, außer Thunfisch, der aus dem Pazifischen Ozean stammt
Kurze Geschichte von Indiana Jerky:
Die Marke Indiana Jerky entstand aus Liebe und Interesse an Kindheitsgeschichten, in denen von amerikanischen Ureinwohnern die Rede ist, die Fleisch trockneten.
Heute sind sie der größte Trockenfleischproduzent in der Tschechischen Republik und gleichzeitig einer der drei größten Produzenten in Europa. Das ist eine ziemliche Reise, die sie aus Kindheitsgeschichten unternommen haben!
Zutatenliste
Zutaten: Rindfleisch, Apfelessig, Feuchthaltemittel: Glycerin, Meersalz, Hefeextrakt, schwarzer Pfeffer, gemahlene Zwiebel, Gewürze.
Für 100 g Beef Biltong werden 220 g Rindfleisch benötigt. Verpackt in Schutzatmosphäre N2, CO2. Lagerung: keine Kühlung. Gelegentlicher weißer Film auf dem Produkt beeinträchtigt die Qualität nicht. Innerhalb von 48 Stunden nach dem Öffnen verbrauchen. Der Sauerstoffabsorber in der Verpackung ist nicht essbar.
Nährwerte pro 100g
Energie: 1192 KJ / 282 kcal
Fett: 4,8 g
davon gesättigte Fettsäuren: 2,4 g
Kohlenhydrate: 8,9 g
davon Zucker: < 1,0 g
Eiweiß: 50,8 g
Salz: 2,8 g
Herstellerinformationen
Indiana S.R.O
Na Lysin 25
147 00, Praha 4
Tschechien
www.jerky.bei
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