Wild West Jalapeno
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Saltiness
Sweetness
Softness
Spiciness
Süß-und-scharf auf volle Lautstärke. Honig und Jalapeño zusammen, darunter die Wild-West-Demerara-Ananas-Apfel-Pökelung. 39,9 g Zucker pro 100 g - fast alle Kohlenhydrate sind Zucker. Großer Flavour, keine Entschuldigungen.
Honig + Jalapeño ist das Spiel
Die Kombination sollte nicht so gut funktionieren, wie sie es tut. Honig verstärkt den fruchtig-würzigen Charakter der Chili; der Jalapeño-Gemüsepunch durchbricht die Süße, so dass keines dominiert. Sie schmecken süß, dann Paprika-Wärme, dann wieder süß beim Kauen. Ein Streifen, bei dem Sie zurückkommen, um herauszufinden, was passiert.
Was drin ist
Rindfleisch (135 g Rindfleisch pro 100 g Jerky), Demerara-Zucker, Wasser, Tomatenmark, Honig, Salz, Sojasoße, Apfelwein-Essig, Ananaskonzentrat, getrockneter Knoblauch, getrockneter Jalapeño, Apfelkonzentrat, getrocknete Zwiebel, Gewürz, Gewürzextrakt, Natriumascorbat, Natriumnitrit.
- 29,8 g Protein pro 100 g
- 39,9 g Zucker pro 100 g - das Höchste in der Wild-West-Reihe, und das Rezept ist darauf aufgebaut
- 3,2 g Fett (1,3 g gesättigt), 312 kcal pro 100 g
- Salz 3,4 g pro 100 g
- 135 g frisches Rindfleisch → 100 g fertiges Jerky
- Allergen: enthält Soja
Für wen es ist
Süß-und-scharf-Fans. Leute, die von eintonigem scharfem Jerky gelangweilt sind. Jeder, der schon mal Hot Sauce auf einen Donut geträufelt und gedacht hat, das funktioniert eigentlich. Passt besonders gut zu einem hopfigen IPA.
Zutatenliste
Rindfleisch (hergestellt aus 135 g Rindfleisch pro 100 g Beef Jerky), Demerara-Zucker, Wasser, Tomatenmark, Honig (2 %), Salz, Apfelessig, Ananaskonzentrat, Getrockneter Knoblauch, Getrockneter Jalapeño, Apfelkonzentrat, Getrocknete Zwiebeln, Geräuchertes Paprikapulver, Jalapeño-Extrakt, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit.
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Nährwertangaben pro 100 g
Energie: 1215 kJ / 287 kcal
Fett: 3,2 g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,4 g
Kohlenhydrate: 34,5 g
davon Zucker: 32,1 g
Ballaststoffe: 0,6 g
Eiweiß: 30,1 g
Salz: 3,43 g
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Herstellerinformationen
New World Foods (Europa) Ltd
38 Barnardstraße
Bowthorpe
Norwich
NR5 9JP
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