Kuivalihakundi Beef Jerky Five Peppers

Ein Jerky fuer Menschen, die Pfeffer als Geschmack moegen, nicht nur als Hitzequelle. Five Peppers ist Kuivalihakundi's Rinder-Jerky, das mit einer Fuenf-Pfeffer-und-Gewuerz-Mischung fertig ist - schwarz, weiss, gruen, Rosa-Pfeffer, plus Allspice und Koriander - jeder traegt etwas anderes bei, anstatt alles auf die gleiche Idee zu haeufen.

Was jeder einzelne tut

• Schwarz bringt die klassische warme Schaerfe, die du kennst
• Weiss ist schaerfer und leicht fermentiert, mit einem Scheunenfunk, der Tiefe hinzufuegt
• Gruen ist mild und krauterig, fast grasig
• Rosa-Pfeffer (technisch eine Beere, nicht ein Pfeffer) fuegt eine suesse, harzige bluemige Note hinzu
• Allspice und Koriander runden es mit warmem Backgewuerz und Zitrus-krautrigen Noten ab

Schichten zusammen schaffen sie eine komplexe, salzige Hitze, die beim Kauen aufbaut und verschiebt - voellig anders vom Ein-Ton-Brand eines einzelnen-Pfeffer-Jerkys.

Die Basis

Gleiches finnisches Farm-Rindfleisch (Rumpfbraten), gleiche glutenfreie Sojasauce-Poegelung, langsam in niedrig-Temperatur-Kammern getrocknet.

• Rumpfbraten-Rindfleisch (Finnland), glutenfreie Sojasauce, Zuckersirup, Knoblauch, schwarzer Pfeffer, Allspice, gruener Pfeffer, Rosa-Pfeffer, weisser Pfeffer, Koriander
• 50,2 g Protein pro 100 g
• Glutenfrei
• Made in Finland mit finnischem Rind
• 5,1 g Zucker pro 100 g
• Allergen: enthaelt Soja

Fuer wen

Der Pfeffer-Geek. Der Koch, der vier Arten von Pfefferkoen neben dem Ofen haelt. Der Freund, der in jedem Restaurant aber mit extra Pfeffer bestellt. Five Peppers gibt dir etwas zum Nachdenken beim Kauen, und es passt wunderbar zu Rotwein, dunklem Bier oder starkem Bourbon.