KoRo Banana Stripes 250g

KoRo Banana Stripes 250g – plátano deshidratado con masticada de verdad

Los KoRo Banana Stripes son láminas de plátano deshidratado de Ecuador, cortadas a lo largo en tiras largas en lugar de las rodajas de siempre, y son 100% plátano sin azúcar añadido. El corte longitudinal es todo el truco: una pieza más larga y más gruesa se seca hasta quedar en una tira densa y masticable en vez de en un chip quebradizo. Dulces, pegajosas, ligeramente acarameladas, y una bolsa de 250 g dura más o menos lo que tú la dejes durar.

Qué las hace diferentes

Un solo ingrediente: 100% plátanos. Sin azúcar añadido, sin aceite y sin azufre para el color, y por eso son oscuras en vez de amarillo pálido.

Cortadas a lo largo: tiras en lugar de aros, lo que te da un bocado más masticable y más satisfactorio que el de las rodajas de plátano deshidratado normales.

Dulces por naturaleza y con fibra: 10 g de fibra y 4 g de proteína por 100 g, y los 47 g de azúcares vienen de la propia fruta.

De dónde vienen

KoRo es una empresa berlinesa de alimentación que vende en bolsas más grandes con menos envase por gramo. Estos plátanos se cultivan en Ecuador y simplemente se secan, sin añadir nada por el camino. Son veganos, vegetarianos y sin gluten, y la bolsa lleva una nota de contaminación cruzada que conviene leer si tienes alergias.

Sabor: plátano concentrado y meloso con un punto a toffee.

Textura: blanda y masticable, más cerca de un dátil seco que de un chip de plátano.

Perfectas para

Desayunos: rompe una tira en las gachas, el yogur o la avena remojada y se ablanda hasta quedar casi como una mermelada.

Fiambreras y el cajón del escritorio: dulces por naturaleza, sin un envoltorio por ración y sobreviven a que te sientes encima de la bolsa.

Repostería y mezclas de frutos secos: trocéalas en bizcocho de plátano, en barritas de avena o en granola, o echa un puñado con frutos secos y chocolate negro para una mezcla de caminata.

Preguntas frecuentes

¿Llevan azúcar añadido? No. La bolsa contiene plátanos y nada más: todo el dulzor es de la propia fruta.

¿Los KoRo Banana Stripes son veganos? Sí, y también figuran como vegetarianos y sin gluten.

¿Cómo los guardo una vez abiertos? Cierra bien la bolsa o pásalos a un tarro hermético y mantenlo fresco y seco. Se resecan y se endurecen si los dejas al aire.

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