Salami Original de Indiana
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Saltiness
Sweetness
Softness
Spiciness
Un salami de cerdo y tocino seco en formato de bocadillo individual. ¿Revestimiento de superficie blanca? Esos son cristales de sal del secado adecuado — completamente consumible. Estable en estante, sin refrigeración necesaria.
Salami, no jerky
La línea Salami Indiana se sienta entre charcutería y comida de bocadillo. Es más denso que jerky, más grasoso y más lento de masticar. El curado se basa en fermentación alimentada por dextrosa en lugar de marinada larga — el resultado sabe más como salchicha seca italiana o checa que jerky estadounidense.
Qué contiene
Cerdo, tocino, sal, dextrosa, extractos de especias, remolacha (colorante natural), conservante: nitrito de sodio, antioxidante: ácido ascórbico, aroma, humo. 100 g de salami de 180 g de carne fresca.
- Bocadillo de salchicha seca de cerdo y tocino
- El revestimiento de superficie blanco son cristales de sal — una señal de secado adecuado, completamente comestible
- Sin refrigeración requerida — estable en estante como jerky
- 180 g de carne fresca → 100 g de salami
- Remolacha para color en lugar de pimentón — una opción de Europa Central
Cómo comerlo
Corta delgado para una tabla con queso y galletas, grueso para un palo satisfactorio directo de la envoltura, o en cualquier lugar entre. Combina con cerveza oscura, vino rojo ahumado o una mostaza fuerte. Un bocadillo más contemplativo que jerky — algo de lo que pastar lentamente.
Lista de ingredientes
Cerdo, bacon, sal, dextrosa, extractos de especias, remolacha, conservante: nitrito de sodio, antioxidante: ácido ascórbico, aroma, humo. 100 g de Indiana Dry Sausage Snack se prepara con 180 g de carne. Una ligera película blanquecina en la superficie es comestible, son cristales de sal. Envasado en atmósfera protectora. Conservación: sin refrigeración. Consumir preferentemente antes de: véase parte frontal del envase.
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Datos nutricionales por 100g
Valor energético: 1680 kJ / 405 kcal
Grasas: 33 g
de las cuales saturadas: 16 g
Hidratos de carbono: 1 g
de los cuales azúcares: 1 g
Proteínas: 26 g
Sal: 3,5 g
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Información del productor
Na Lysine 25
147 00, Praha 4
República Checa
www.jerky.at
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