Indiana Jerky de Res Menos Sal

Receta Original de Indiana con sal reducida casi a la mitad — 2,1 g por 100 g en lugar de 3,8 g. Misma carne, mismo humo, menos peso en la sal misma como sabor.

Menos sal, mismo jerky

El curado jerky tradicional requiere sal. Original está en 3,8 g por 100 g — al borde del estándar de curado salino, pero hay personas con restricciones salinas o simplemente personas que no aman la primera impresión de sal y quieren jerky sin sal como sabor primario. Esto es la respuesta aquí.

Qué contiene

Carne de res, sal, sal marina, azúcar, proteína hidrolizada de soja, extracto de levadura, vinagre de vino, dextrosa, pimienta, ajo, aroma de humo, nitrito de sodio. 225 g de carne de res fresca por 100 g de jerky terminado.

• 53 g de proteína por 100 g
• 2,1 g de sal por 100 g — el extremo inferior de lo que el jerky puede ser y aún ser seguro
• Menos de 0,5 g azúcar
• 5,8 g grasa (2,1 g saturada), 300 kcal por 100 g
• Alérgeno: contiene soja

Dónde pertenece

Para personas con restricciones de sal o si su cuota de sal ya está llena. Senderismo donde no quieres sal como el primer sabor. Simplemente: jerky para personas que no pueden o no quieren sal pesada.