Chokay Bar Dark Almond Sea Salt
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Pedidos cuando hace calor
El chocolate y el calor no se llevan bien. Por encima de unos 25 °C en el exterior, dentro de los paquetes se alcanzan temperaturas mucho más altas y tu chocolate puede llegar reblandecido o con una capa blanquecina en la superficie. Es completamente seguro comerlo y sabe igual, simplemente no luce como debería. Si lo prefieres impecable, mejor espera a una semana más fresca.
Contenido de cacao: min. 58%
Chokay Bar Dark Almond Sea Salt – salada, crujiente y baja en azúcar
Chokay Bar Dark Almond Sea Salt es una tableta de chocolate negro de 85g cargada de almendras enteras y rematada con una pizca de sal marina. Chokay la construye con un 74% de chocolate negro y un 25% de almendras, endulzada con maltitol y glucósidos de esteviol en lugar de cargarla de azúcar, que es como una tableta tan golosa se queda en solo 3,1g de azúcares por 100g.
Por qué destaca esta tableta
Sal contra chocolate negro: Ese 1% de sal marina hace el trabajo pesado: levanta el cacao y hace que las almendras sepan más a almendra.
3,1g de azúcares por 100g: Chokay endulza con maltitol y glucósidos de esteviol, así que la cifra de azúcar se mantiene baja y la tableta sigue sabiendo a chocolate.
28,6g de fibra por 100g: La inulina de achicoria va integrada en el propio chocolate, algo poco habitual en una tableta de esta categoría.
Quién la hace
Chokay es un fabricante de chocolate neerlandés con sede en Breda, y toda su gama se construye alrededor de recortar azúcar sin recortar sabor. Las almendras entran enteras y no picadas, así que cada onza te da un trozo de fruto seco en condiciones y no una lluvia de migas.
Sabor: Profundo y con el cacao por delante, con un final dulce y salado que no deja de llamarte.
Textura: Chasquido firme y después un fundido liso interrumpido por trozos grandes de almendra.
Perfecta para
La pausa del café: Dos onzas de chocolate negro y un café solo cargado es una combinación que nadie ha mejorado.
Compartir después de cenar: Parte la tableta de 85g en medio de la mesa en lugar de preparar postre.
Repostería y postres: Trocéala en brownies, galletas o una mousse de chocolate cuando quieras sal y almendra recorriéndolo todo.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto azúcar tiene? 3,1g de azúcares por 100g, más 7,3g de polialcoholes procedentes del maltitol que se usa como edulcorante.
¿Es apta para vegetarianos? Sí. Puede contener trazas de cacahuete y leche, así que revisa la pestaña de ingredientes si eso te importa.
¿Cómo de negro es el chocolate? La tableta es 74% chocolate negro con un 25% de almendras: negro de verdad, pero las almendras y la sal evitan que resulte amargo.
Pide Chokay Bar Dark Almond Sea Salt en Jerky Store Europe
Disponible como tableta suelta de 85g o en caja de 15 tabletas en Jerky Store Europe, con envío rápido a toda Europa.
Lista de ingredientes
Chocolate negro 74% (pasta de cacao*, fibra dietética: inulina, manteca de cacao*, edulcorantes: maltitol, glucósidos de esteviol, cacao en polvo desgrasado*, emulsionante: lecitina (soja), aromas naturales), almendras 25%, sal marina 1%. Puede contener trazas de cacahuetes y leche.
Datos nutricionales por 100g
Energía: 2010 kJ / 481 kcal, Grasas: 40.3g (Saturadas: 17.5g, Monoinsaturadas: 18.2g, Poliinsaturadas: 4.2g, Ácidos grasos trans: 0.1g), Carbohidratos: 11.7g (Azúcares: 3.1g, Polialcoholes: 7.3g), Fibra: 28.6g, Proteínas: 9.1g, Sal: 0.94g.
Información del productor
Chokay BV, Arduinstraat 11, 4827 HK Breda, The Netherlands
