Cruga Biltong Original
- 51,6 gproteína
- 0,6 gazúcar
- 6,5 gsal
- Carne de vacunocarne
- Singluten
Por 100 g. Información nutricional completa
Sobre este artículo
El biltong de Cruga se elabora siguiendo una auténtica receta sudafricana creada originalmente por una familia sudafricana.
- 51,6 g de proteína por 100 g — 31 g en una bolsa de 60 g
- Solo 4,3 g de grasa y 0,6 g de azúcar por 100 g
- Biltong artesanal preparado a mano y secado al aire
- Sin gluten, sin azúcares añadidos y sin nitratos añadidos
- En colaboración con la organización benéfica SAVE THE RHINO
Más sobre Cruga Biltong
El biltong no es jerky. La carne de vacuno se marina en vinagre y especias y se seca al aire entera, en lugar de secarse con calor en tiras, lo que la hace más tierna y más sabrosa que una tira de jerky normal. Cruga lo hace así en el Reino Unido desde que David Low, nacido en Sudáfrica, se trajo consigo la receta familiar a finales de los años cincuenta.
Esta es la receta nueva y mejorada. Tras una reformulación completa, aporta más proteína con menos azúcar, menos grasa y menos calorías que antes, y sin nitratos añadidos.
Una bolsa de 60 g te aporta 31 g de proteína con 144 calorías. Para que te hagas una idea, una bolsa media de patatas fritas con sal y vinagre tiene más calorías, casi nada de proteína y bastante más grasa.
Intenso, con mucho sabor a carne y textura tierna: un snack salado que de verdad cumple.
Cruga Biltong se elabora en el Reino Unido, siguiendo una auténtica receta sudafricana.
Datos nutricionales por 100g
Energía: 1017 KJ / 240 Kcal
Grasas: 4,3 g
de las cuales saturadas: 1,9 g
Hidratos de carbono: 3,5 g
de los cuales azúcares: 0,6 g
Fibra: 0,4 g
Proteínas: 51,6 g
Sal: 6,51 g
Consulte siempre el envase para obtener la información de ingredientes más precisa y actualizada.
Lista de ingredientes
Ingredientes: carne de vacuno, sal, extracto de cebolla, vinagre de sidra de manzana, especias (pimienta negra, cilantro, nuez moscada, ajo), aroma, extracto de levadura, regulador de la acidez: ácido cítrico, fibra de patata, conservante: sorbato de potasio, extracto de pimentón. Se necesitan 212 g de carne de vacuno para obtener 100 g de producto final. Sin gluten. Conservación: consérvese en un lugar fresco y seco, protegido de la luz solar directa; no necesita refrigeración. Una vez abierto, consumir en un plazo de tres días. Elaborado en el Reino Unido con carne de vacuno de origen UE y no UE. La bolsita absorbente de oxígeno del interior del envase no es comestible.
Consulte siempre el envase para obtener la información de ingredientes más precisa y actualizada.
Información del productor
New World Foods (Europe) Ltd
38 Barnard Road
Bowthorpe
Norwich
NR5 9JP
