Jack Link's makuopas: näin valitset oikean naudanlihajerkyn
Sep 17, 2026
Jos olet joskus seissyt Jack Link's -pussien edessä miettien, minkä napata, et ole yksin. Vaihtoehtoja on paljon, eivätkä pussin etupuolen sanat juuri auta erottamaan niitä toisistaan. Tässä siis rehellinen versio, omien tuotesivujemme makuarvojen ja ravintosisältötaulukoiden pohjalta.
Lyhyesti: kolme neljästä muistuttaa toisiaan paljon enemmän kuin luulet, ja neljäs ei ole enää juuri samaa napostelutavaraa.
Kolme jerkyä ovat lähempänä toisiaan kuin luulet
Original, Teriyaki ja Sweet & Hot ovat samaa naudanlihaa, samalla tavalla leikattuna ja samaan rakenteeseen kuivattuna. Kaikki kolme saavat 90 mureusasteikollamme, eli pehmeän ja taipuisan pään, ja kaikki kolme päätyvät 35 grammaan proteiinia sadassa grammassa. Jos pidät yhden purutuntumasta, pidät myös muiden. Se mikä muuttuu on maustus, ja se liikkuu vain kahteen suuntaan: makeampaan tai tulisempaan.
Original, se mistä kannattaa aloittaa
Vertailukohta. Kevyesti savuinen, hieman makea, mikään ei tappele huomiosta. 18 gramman sokerimäärällä sadassa grammassa siinä on kolmikon vähiten sokeria, ja juuri siksi se on turvallinen ensimmäinen tilaus.
Kokeile, jos: haluat klassikon ilman yllätyksiä, joka istuu oluen kanssa, pitkälle automatkalle tai työpöydän äärellä iskevään iltapäivän notkahdukseen.
Teriyaki, risteytys
Soijakastiketta ja häivähdys inkivääriä. Se maistuu kolmikon makeimmalta, 85 makeusasteikollamme kahden muun 75:tä vastaan, ja siinä on 21 grammaa sokeria sadassa grammassa. Sweet & Hotissa sokeria on itse asiassa enemmän, 24 grammaa, mutta chili peittää sen. Teriyakin tulisuus on täsmälleen sama kuin Originalissa, joten makeampi mutta ei tulisempi on koko ero.
Kokeile, jos: pidät makeasta ja suolaisesta yhdessä, tai Original tuntuu sinusta hieman lattealta.
Sweet & Hot, mielipiteet jakava
Ainoa jossa on oikeaa tulisuutta. Se saa 70 tulisuusasteikolla, kun Original ja Teriyaki jäävät molemmat kahteenkymmeneen. Sokeri tulee ensin ja chili saavuttaa sen jossain kolmannen palan kohdalla, juuri niin kuin nimi lupaa. Yksi asia jolla pussi ei rehvastele: siinä on kolmikon vähiten suolaa, 3,0 grammaa sadassa grammassa 5,0 gramman sijaan.
Kokeile, jos: tartut mielelläsi tulisen kastikkeen pulloon, tai haluat tietää miltä maistuu jerky joka puree takaisin.
Biltong on poikkeus, eivätkä luvut ole hienovaraisia
Biltong ei ole jerkyä toisella nimellä. Jerky marinoidaan ja sen jälkeen kuivataan ja savustetaan puun päällä. Jack Link'sin Biltong on naudanlihaa, joka suolataan etikalla ja mausteilla, muun muassa valkosipulilla, sipulilla ja paprikalla, ja kuivataan sen jälkeen ilmassa puusavustuksen sijaan. Etikkasuolaus on se eteläafrikkalainen vaihe, joka tekee biltongista biltongia, ja menetelmä on jääkaappia vanhempi.
Ero näkyy jokaisessa sivun luvussa:
- 50 g proteiinia sadassa grammassa jerkyn 35:tä vastaan. Puolet pussista on proteiinia, ja se on Jack Link'sin hyllyn korkein luku.
- 1,1 g sokeria sadassa grammassa 18-24 gramman sijaan. Se ei ole pieni ero. Se on eri kategorian napostelutuote.
- 50 mureusasteikolla 90:n sijaan. Kuivempi, tukevampi, enemmän työtä leualle.
- 20 makeutta 75-85:n sijaan. Suolainen ja lihaisa makean ja lihaisan sijaan.
Jos olet siis syönyt vain jerkyä, biltong ei maistu saman asian uudelta maulta. Se maistuu naudanlihalta, ilman että mikään on edessä.
Ja proteiinipatukka
Taas aivan eri asia. Mureaa naudanlihaa puristettuna patukaksi pussillisen suikaleiden sijaan, 32 g proteiinia sadassa grammassa, ja selvästi pehmeämpi, 20 mureusasteikolla. Se on se joka selviää treenikässästä murenematta.
Eli mikä
- Et ole kokeillut mitään niistä: Original.
- Makeannalkainen: Teriyaki.
- Haluat oikeaa tulisuutta: Sweet & Hot.
- Tarkkailet sokeria tai haet proteiinia: Biltong, eikä kilpailu ole edes tasainen.
- Treenikässi: proteiinipatukka.
- Lahjaksi jollekin toiselle: Gift Box.
Rehellinen vastaus useimmille: osta kaksi ja ratkaise asia itse. Ja jos tiedät jo, minkä perään kurkotat keskiyöllä, 12 kappaleen pakkaukset ovat se kohta jossa laskutoimitus alkaa toimia sinun hyväksesi.
Jack Link's Brand Week, 21. syyskuuta alkaen 4. lokakuuta 2026 asti
Noiden kahden viikon ajan koko Jack Link's -valikoima on 20 % edullisempi: Original, Teriyaki, Sweet & Hot, Biltong, proteiinipatukat ja monipakkaukset. Alennus on jo vähennetty sivuston hinnasta, joten koodia ei tarvitse muistaa. Joulukalenterit eivät kuulu tarjoukseen. Sunnuntain 4. lokakuuta kello 23.59 jälkeen hinnat ovat taas normaalit.
Selaa koko Jack Link's -valikoima
Tämä artikkeli on laadittu tekoälyn avulla EU:n avoimuusvaatimusten mukaisesti. Päivitetty syyskuussa 2026.
