Wild West Wagyu Beef Jerky

Wild West Wagyu Beef Jerky : un bœuf persillé pour une bouchée plus riche et plus tendre

Wild West Wagyu Beef Jerky est le produit premium de la gamme Wild West, fabriqué au Royaume-Uni à partir de bœuf Wagyu. Le Wagyu est réputé pour son persillé, et cela se voit dans les chiffres : 19,5 g de matières grasses pour 100 g, soit plusieurs fois plus que les autres saveurs Wild West. La marinade reste simple : sucre roux, sel de mer, vinaigre de cidre, ananas, ail, oignon et poivre noir.

Pourquoi celui-ci

• Du bœuf Wagyu persillé : plus de matières grasses qu'un jerky maigre classique, pour un goût plus riche.
• Une mâche plus tendre : le gras garde les lamelles tendres et souples.
• Toujours riche en protéines : 27 g de protéines pour 100 g.

Goût et texture

D'abord la douceur du sucre roux, puis une finale de bœuf longue et généreuse. L'ail, l'oignon et le poivre restent en retrait, tandis que l'ananas apporte une légère note fruitée. Par rapport à Wild West Original, les lamelles sont plus riches et plus tendres.

Pour qui

Pour tous ceux qui commandent le burger au Wagyu dès qu'il est à la carte, ou qui veulent découvrir ce que le persillé change dans un jerky. C'est aussi une belle idée cadeau, qui se marie très bien avec un vin rouge, un bourbon ou une IPA.

Questions fréquentes

Qu'est-ce que le Wagyu change ?
Surtout la texture et la richesse en bouche. Le gras supplémentaire porte les saveurs et garde les lamelles séchées plus tendres qu'un jerky maigre.

Faut-il le conserver au réfrigérateur ?
Non. Conservez-le dans un endroit frais et sec, et refermez bien le sachet après ouverture.

Disponible en sachet de 25 g et en cartons de 16. Commandez Wild West Wagyu Beef Jerky sur Jerky Store Europe, avec une livraison rapide partout en Europe.