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Kuivalihakundi Chicken Jerky Butter Chicken

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Butter chicken en forme de jerky — et oui, il y a du vrai beurre. Kuivalihakundi prend la poitrine de poulet finlandaise, construit une marinade curry autour (cumin, curcuma, cardamome, coriandre, clous de girofle, cannelle, cayenne, chili, gingembre, ail), ajoute de la purée de tomate et du jus de citron pour la profondeur de base curry, et la termine avec du vrai beurre et de la protéine lactée pour la richesse beurrée qui donne au butter chicken son nom.

Saveurs indiennes, technique finlandaise

Le génie du butter chicken — et de la cuisine indienne en général — est dans la montée lente des épices sèches qui fleurissent ensemble en quelque chose de profondément aromatique. Kuivalihakundi capture ce profil en jerky form : la chaleur des épices est toute là, le poulet est le porteur, et le process de séchage lent intensifie tout.

Ce qu'il y a dedans

La liste complète est longue parce que le vrai butter chicken est naturellement complexe :

Poitrine de poulet (Finlande), sauce de soja sans gluten, purée de tomate, produit de soja fermenté, sirop de sucre, jus de citron, beurre (issu du lait), gingembre moulu, poudre d'ail, cumin, curcuma, poudre de chili, cardamome, coriandre, poivre noir, clous de girofle, cannelle, poivre de Cayenne, arôme de beurre, maltodextrine, protéine de lait.

C'est un vrai profil d'épices curry, pas un raccourci « curry en poudre ».

  • 64 g de protéines pour 100 g — remarquable
  • 6,2 g de gras pour 100 g
  • Sans gluten
  • Fabriquée en Finlande avec du poulet finlandais
  • 4 g de sucre pour 100 g
  • Allergènes : contient du soja ET du lait (lactose) — important si tu es sensible aux produits laitiers

Pour qui c'est

Les gens qui commandent du butter chicken trop souvent. Les fans de cuisine indienne qui veulent une fix curry portable. Quiconque curieux de ce qui se passe quand l'un des grands curries du monde est concentré en snack. S'accorde étonnamment bien avec une IPA froide, du lassi à la mangue si tu en as, ou tout simplement seul avec un film.

Un sachet de 40 g livre environ 25 g de protéine et environ 25 minutes de mastication lente, savoureuse, chaleureuse d'épices.

Liste des ingrédients

Viande de poulet (Finlande), sauce soja sans gluten (eau, protéines de soja hydrolysées, sel), purée de tomate, produit de soja fermenté (base de soja [eau, fèves de soja décortiquées], arôme naturel, sel marin, cultures starter), sirop de sucre, jus de citron, beurre (issu du lait), gingembre moulu, ail en poudre, cumin, curcuma, piment en poudre, cardamome, coriandre, poivre noir, clous de girofle, cannelle, poivre de Cayenne, arôme de beurre, maltodextrine, protéines de lait. Allergènes : soja, lait (lactose) Pays d'origine de la viande : Finlande.

Always check the packaging for the most accurate and up-to-date ingredient information.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Nutritional values per 100g: Energy: 1420 kJ / 339 kcal Fat: 6.2 g - of which saturated fat: 2.1 g Carbohydrates: 5.9 g - of which sugars: 4.0 g Protein: 64.0 g Salt: 5.1 g

Always check the packaging for the most accurate and up-to-date ingredient information.

Informations sur le producteur

Vallunkuja 2, 05400 Tuusula, Finland

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Best before dates are available for most single bags. The respective cases will have the same date or a longer date (e.g. Jack Link's Original 25g and 12x25g).

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