KoRo Apple Chips Elstar 250g

KoRo Apple Chips Elstar 250g – une seule variété de pomme, tranchée fin et séchée croustillante

Les KoRo Apple Chips Elstar, c’est un sachet de 250 g de chips de pomme fines et croustillantes préparées à partir de pommes Elstar allemandes. Les pommes sont tranchées et séchées entières, avec la peau, sans aucune étape d’épluchage. Rien n’est ajouté non plus : c’est 100 % pomme sans sucre ajouté, ce qui en fait l’un des en-cas croquants les plus honnêtes à garder à portée de clavier.

Ce qui distingue ces chips de pomme

Une variété unique et nommée : des pommes Elstar cultivées en Allemagne. L’Elstar est sucrée avec une acidité marquée, c’est pourquoi ces chips ont un goût de pomme et non de sucré générique.

Tranchée entière, avec la peau : KoRo ne les épluche pas, chaque rondelle garde donc sa forme et ses fibres — 11 g pour 100 g.

100 % pomme : pas de sucre ajouté et pas d’huile. Les 68 g de sucre pour 100 g sont simplement ce qui arrive quand on retire l’eau d’une pomme.

Comment KoRo les fabrique

KoRo Handels GmbH, à Berlin, s’approvisionne en pommes en Allemagne et fait sécher les tranches au lieu de les frire, ce qui explique les 0,6 g de matières grasses pour 100 g seulement. Le résultat croque comme une chips mais est entièrement composé de fruit.

Goût : une pomme sucrée concentrée avec une pointe vive et légèrement acidulée apportée par la variété Elstar.

Texture : sèche, fine et vraiment croustillante, avec un peu de mâche là où les tranches sont plus épaisses.

Parfait pour

Le bureau et la lunchbox : pas de réfrigération, pas de dégâts et pas de doigts collants sur le clavier.

Les petits-déjeuners : émiettez-les sur un porridge, un muesli ou un yaourt pour du croquant et une douceur naturelle.

La pâtisserie et les plateaux de fromages : incorporez-les à des barres de céréales et à du granola, ou servez-les entières à côté d’un fromage à pâte dure.

Questions fréquentes

Y a-t-il du sucre ajouté ? Non. Ce sont des chips 100 % pomme : tout le sucre vient donc des pommes elles-mêmes.

Sont-elles véganes et sans gluten ? KoRo les indique comme véganes, végétariennes et sans gluten. Elles peuvent contenir des traces de gluten, d’arachides, de soja, de lait, de fruits à coque, de sésame et de dioxyde de soufre.

Sont-elles frites ? Non, ce sont des tranches de pomme séchées — d’où les 0,6 g de matières grasses pour 100 g seulement.

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