Indiana Vegan Original
- 39 gbiałka
- 10,2 gcukru
- 6,1 gsoli
- Veganmięsa
- Wegańskiena bazie roślin
- Glutennie zawiera
Na 100 g. Pełne wartości odżywcze
Profil smaku od 1 do 5
- Słoność
- Słodycz
- Miękkość
- Pikantność
O tym produkcie
Jerky roślinny z białka groszku i słonecznika, z takim samym profilem dymu i przypraw co linia mięsa Indiana. 39 g białka na 100 g — i tak, więcej cukru i węglowodanów niż wersje mięsa, z konieczności strukturalnej. Indiana tego nie ukrywa.
Jak naprawdę działa roślinne jerky
Roślinne jerky potrzebuje wiązáczy, humektantów i budowników struktury aby naśladować naturalną teksturę mięsa. Indiana używa izolatów białka groszku (13%) i białka słonecznika (13%) jako bazy, ze słonecznikiem i bobem oraz innymi dodatkami mineralnymi i gryzaą. Maltodekstryna, gliceryna, cukier, puree pomidorowe i karmel budują żucie. Wynik jest naprawdę blisko jerkiemu — do żucia paski, nie czipsy czy bary.
Co się w tym znajduje
Woda, izolat białka groszku (13%), białko słonecznika (13%), cukier, zmielone nasiona dyni (6%), zmielony bób (6%), ekstrakt drożdży, pieprz, sól, aromat, aromat dymu, hydrolizat sojowego białka, ocet winny, humektant: gliceryna, puree pomidorowe, karmel, maltodekstryna, słonecznik, czosnek, cebula.
- 39 g białka na 100 g — solidne dla roślinnego
- 24,3 g węglowodanów (10,2 g cukru) na 100 g — najwyższe węglowody i cukier w ofercie Indiana, i celowe
- 5,0 g tłuszczu (0,8 g nasyconych)
- 300 kcal na 100 g
- Sól 6,11 g na 100 g
- Alergen: zawiera soję
Dla kogo to jest
Weganie i wegetarianie, którzy chcą żucia jerkiego i dymu bez mięsa. Każdy ciekaw czy roślinne jerky może podołać prawdziwemu. Przybywa z węglowodanami — to trade-off za teksturę, i Indiana stawia to na przedzie torby, nie na tyłu.
Wartości odżywcze na 100g
Energy: 1267 KJ / 300 Kcal
Fat: 5,0 g
of which saturated fat: 0,8 g
Carbohydrate: 24,3 g
of which sugar: 10,2 g
Protein: 39 g
Salt: 6,11 g
Najdokładniejsze i najbardziej aktualne informacje o składzie zawsze sprawdzaj na opakowaniu.
Lista składników
Roślinna alternatywa dla jerky na bazie białka grochu i słonecznika. Składniki: woda, izolat białka grochu (13%), białko słonecznika (13%), cukier, mielone pestki dyni (6%), mielony bób (6%), ekstrakt drożdżowy, pieprz, sól, aromat, aromat dymu, HYDROLIZAT BIAŁKA SOJOWEGO (SOJA), ocet winny, substancja utrzymująca wilgoć: gliceryna, koncentrat pomidorowy, karmel, maltodekstryna, słonecznik, czosnek, cebula. Pakowane w atmosferze ochronnej. Przechowywanie: nie chłodzić. Spożyć w ciągu 48 godzin od otwarcia. Pochłaniacz tlenu w opakowaniu jest niejadalny.
Najdokładniejsze i najbardziej aktualne informacje o składzie zawsze sprawdzaj na opakowaniu.
Informacje o producencie
Indiana s.r.o
Na Lysine 25
147 00, Praha 4
Czech Republic
www.jerky.at
