Meat Makers Turkey Original Sports

Meat Makers Turkey Original Sports 40g: to lżejsze

Meat Makers Turkey Original to jerky z indyka przygotowane z całej piersi indyka, część linii Sports litewskiego producenta The Meat Makers. Powstało z dość konkretnego powodu: dla niektórych beef jerky jest ciężkie, a po dwóch, trzech paskach głęboki, mineralny smak zaczyna dominować nad wszystkim. Indyk tak nie robi. Pozostaje lekki, czysty i wytrawny, a przyprawy wysuwają się na pierwszy plan, tam gdzie naprawdę je czuć.

Dlaczego właśnie to

• Białe mięso, lżejszy smak: ani śladu żelazistej ciężkości wołowiny, więc to dobry wybór dla tych, którzy chcą suszonego mięsa bez tej intensywności.
• Dużo białka: pierś indyka suszona w paski to niemal najchudsza wytrawna przekąska, jaka istnieje.
• Delikatne w gryzieniu: pozostaje miękkie i łatwo ustępuje, dlatego to najprzyjaźniejsza paczka w całej linii dla każdego, kto dopiero poznaje jerky.
• Pojedzie z tobą wszędzie: wielokrotnie zamykane, do przechowywania w temperaturze pokojowej i na tyle płaskie, że zmieści się w kieszeni kurtki.

Jak robią to The Meat Makers

Pierś indyka jest marynowana, a następnie powoli suszona w paski. Przyprawy są raczej aromatyczne niż ostre, a całość zaokrągla lekka słodycz i odrobina dymu. Indyk ma dużo mniej tłuszczu niż wołowina, więc suszenie musi być delikatniejsze, żeby mięso nie zrobiło się papierowe. Dzięki temu pozostaje elastyczne.

Smak i konsystencja

Łagodne i czyste, z wytrawno-słodkimi przyprawami, które wyraźnie się przebijają, bo nie konkuruje z nimi ciężki smak wołowiny. Na finiszu pojawia się lekka, świeża nuta cytrusów. Paski są miękkie, wręcz delikatne, i łatwo się rozrywają, bez potrzeby porządnego gryzienia.

Kiedy po nie sięgnąć

Dobre dla każdego, komu beef jerky to za dużo, i dobre jako paczka, którą podasz komuś, kto nigdy nie jadł suszonego mięsa i patrzy sceptycznie. Łatwo je spakować na całodzienną wędrówkę, bez problemu trafia do pudełka na lunch i jest prostą popołudniową przekąską, gdy masz ochotę na coś wytrawnego, co nie leży ciężko na żołądku.

Najczęstsze pytania

Czy jerky z indyka smakuje jak beef jerky? Niezupełnie. Ten sam pomysł, dużo lżejsze wykonanie: pomyśl raczej o pieczonym indyku niż o rostbefie.

Czy można je przechowywać bez lodówki? Tak. Trzymaj zamkniętą paczkę w chłodnym i suchym miejscu, a będzie w porządku aż do otwarcia.

Czy jest twarde? Nie, to najdelikatniejsza paczka w linii Sports. Jeśli lubisz większy opór, wersje wołowe są twardsze w gryzieniu.

Zamów Meat Makers Turkey Original Sports 40g w Jerky Store Europe

Dostępne od ręki i szybko wysyłane do całej Europy przez Jerky Store Europe.