Jack Link's smakguide: så väljer du rätt beef jerky
Sep 17, 2026
Om du någon gång har stått framför en vägg av Jack Link's-påsar och undrat vilken du ska ta är du inte ensam. Varianterna är många, och orden på framsidan hjälper inte särskilt mycket för att skilja dem åt. Så här är den ärliga versionen, med smakvärdena och näringstabellerna från våra egna produktsidor.
Kort sagt: tre av fyra liknar varandra mycket mer än du tror, och den fjärde är knappt samma sorts snacks längre.
De tre jerkysorterna ligger närmare varandra än du tror
Original, Teriyaki och Sweet & Hot är samma nötkött, skärs på samma sätt och torkas till samma konsistens. Alla tre får 90 på vår mörhetsskala, alltså den mjuka och smidiga änden, och alla tre landar på 35 g protein per 100 g. Gillar du tuggmotståndet i den ena gillar du det i de andra. Det som skiljer är kryddningen, och den rör sig bara i två riktningar: sötare, eller starkare.
Original, den att börja med
Referensen. Lätt rökig, lite söt, inget som slåss om uppmärksamheten. Med 18 g socker per 100 g innehåller den minst socker av de tre, och just därför är den den säkra första beställningen.
Testa den om: du vill ha en klassiker utan överraskningar som passar till en öl, en lång bilresa eller svackan klockan tre på kontoret.
Teriyaki, korsningen
Sojasås med en gnutta ingefära. Den smakar sötast av de tre, 85 på vår sötskala mot 75 för de andra två, vid 21 g socker per 100 g. Sweet & Hot innehåller faktiskt mer socker, 24 g, men chilin döljer det. Teriyakis styrka är identisk med Originals, så sötare men inte starkare är hela skillnaden.
Testa den om: du gillar sött och salt tillsammans, eller tycker att Original är lite platt.
Sweet & Hot, den som delar åsikterna
Den enda med riktig hetta. Den får 70 på styrkeskalan där Original och Teriyaki båda ligger på 20. Sockret kommer först och chilin hinner ikapp runt tredje biten, precis vad namnet lovar. En sak som förpackningen inte skryter om: den innehåller minst salt av de tre, 3,0 g per 100 g mot 5,0 g.
Testa den om: du gärna sträcker dig efter hettsåsen, eller vill veta hur jerky smakar när den bits tillbaka.
Biltong är avvikaren, och siffrorna är inte subtila
Biltong är inte jerky under ett annat namn. Jerkyn marineras och torkas sedan och röks över trä. Jack Link's Biltong är nötkött som rimmas med ättika och kryddor, bland annat vitlök, lök och paprika, och sedan lufttorkas i stället för att rökas över trä. Ättiksrimningen är det sydafrikanska steget som gör biltong till biltong, och metoden är äldre än kylskåpet.
Den skillnaden syns i varje siffra på sidan:
- 50 g protein per 100 g mot 35 g för jerkyn. Hälften av påsen är protein, och det är det högsta värdet på Jack Link's-hyllan.
- 1,1 g socker per 100 g mot 18 till 24 g. Det är inget litet glapp. Det är en annan kategori av snacks.
- 50 på mörhetsskalan mot 90. Torrare, fastare, mer jobb för käken.
- 20 i sötma mot 75 till 85. Salt och köttigt i stället för sött och köttigt.
Har du bara ätit jerkyn kommer biltong alltså inte att smaka som en ny smak av samma sak. Den smakar nötkött, utan något framför.
Och proteinbaren
Ytterligare en annan sak. Mört nötkött pressat till en bar i stället för strimlor i en påse, 32 g protein per 100 g, och betydligt mjukare med 20 på mörhetsskalan. Det är den som överlever en träningsväska utan att smulas sönder.
Så vilken
- Har aldrig testat någon: Original.
- Sötsugen: Teriyaki.
- Du vill ha riktig hetta: Sweet & Hot.
- Du håller koll på socker eller jagar protein: Biltong, med bred marginal.
- Träningsväska: proteinbaren.
- Som present till någon annan: Gift Box.
Det ärliga svaret för de flesta: köp två och avgör saken själv. Och vet du redan vilken du sträcker dig efter vid midnatt är 12-packen där räknestycket börjar jobba åt ditt håll.
Jack Link's Brand Week, 21 september till och med 4 oktober 2026
Under de två veckorna är hela Jack Link's-sortimentet 20 % billigare: Original, Teriyaki, Sweet & Hot, Biltong, proteinbarerna och flerpacken. Rabatten är redan avdragen från priset på sajten, så det finns ingen kod att komma ihåg. Adventskalendrar ingår inte. Efter söndag 4 oktober klockan 23.59 gäller vanliga priser igen.
Se hela Jack Link's-sortimentet
Den här artikeln har skapats med AI-stöd, i linje med EU:s krav på transparens. Uppdaterad i september 2026.
