Wild West Wagyu Beef Jerky

Wild West Wagyu Beef Jerky: marmoreret oksekød med en fyldigere og blødere bid

Wild West Wagyu Beef Jerky er premiumproduktet i Wild West-serien, fremstillet i Storbritannien af Wagyu-oksekød. Wagyu er kendt for sin marmorering, og det kan ses i tallene: 19,5 g fedt pr. 100 g, flere gange mere end de andre Wild West-smage. Marinaden er holdt enkel med brun farin, havsalt, æblecidereddike, ananas, hvidløg, løg og sort peber.

Derfor skal du vælge den

• Marmoreret Wagyu-oksekød: mere fedt end almindelig mager jerky, hvilket giver en fyldigere smag.
• En blødere bid: fedtet holder strimlerne møre og smidige.
• Stadig højt proteinindhold: 27 g protein pr. 100 g.

Smag og konsistens

Først sødme fra den brune farin, derefter en lang, fyldig eftersmag af oksekød. Hvidløg, løg og peber holder sig i baggrunden, og ananassen tilføjer en let frugtig tone. Sammenlignet med Wild West Original er strimlerne fyldigere og mørere.

Hvem passer den til?

Alle, der bestiller Wagyu-burgeren, når den står på menuen, eller som vil smage, hvad marmorering gør ved jerky. Den er også en god gave og passer godt til rødvin, bourbon eller en IPA.

Ofte stillede spørgsmål

Hvad gør Wagyu ved jerkyen?
Først og fremmest ændrer det konsistensen og fyldigheden. Det ekstra fedt bærer smagen og holder de tørrede strimler blødere end mager jerky.

Skal den opbevares på køl?
Nej. Opbevar den køligt og tørt, og luk posen igen efter åbning.

Fås som 25 g-pose og i kasser med 16 stk. Bestil Wild West Wagyu Beef Jerky hos Jerky Store Europe med hurtig levering i hele Europa.