Chokay Bar Intense Dark – ren mørk chokolade uden tilsat sukker

Chokay Bar Intense Dark er en helt almindelig mørk chokoladebar lavet uden tilsat sukker i et 85 g format med et minimumsindhold af kakao på 58 %. Ingen nødder, ingen frugt, intet salt – intet mellem dig og kakaoen. Chokay kalder den den eneste ene, og det er den bar, du køber, når du vil have intensitet frem for pynt.

Det får du ud af den rene mørke bar

Kakao på minimum 58 %: mørk nok til at smage ordentligt bitter, men ikke så streng, at et helt stykke bliver en udfordring.

Kun 2,7 g sukkerarter pr. 100 g: det laveste sukkertal blandt barerne i Chokay Originals-serien, fordi der hverken er mælk eller nøddesukker i opskriften.

35,0 g fibre pr. 100 g: cikorieinulin, en kostfiber, erstatter det sukker, der normalt ville fylde en bar op.

Sådan bygger Chokay den

Chokay er et hollandsk mærke, der arbejder med belgisk kvalitetschokolade. Kakaomasse fører an i opskriften her – det er allerførste ingrediens – efterfulgt af inulin og kakaosmør, med maltitol og steviolglycosider som sødestoffer i stedet for sukker. Pr. 100 g leverer baren 458 kcal og 0,20 g salt.

Smag: tør, dyb og ægte bitter med en lang kakaoafslutning og ingen sukkersød eftersmag.

Konsistens: skarpt knæk og en langsom, ren smeltning.

Perfekt til

Espressotid: ét stykke til en kort sort kaffe. Mørk chokolade og espresso deler de samme ristede noter, og derfor bliver den kombination aldrig kedelig.

Bagning og desserter: hak den til ganache, mousse eller en mørk chokoladetærte, eller riv den over isen.

Slutningen på en lang dag: to stykker i sofaen. Intens nok til, at du faktisk stopper ved to.

Ofte stillede spørgsmål

Er Intense Dark vegansk? Den er ikke mærket vegansk. Der er ingen mælkeingredienser i opskriften, men den er produceret et sted, hvor der håndteres mælk, og bærer derfor en advarsel om mulige spor af mælk.

Hvordan er den sødet? Med maltitol og steviolglycosider. Chokay bruger dem i stedet for at tilsætte sukker.

Er den det samme som de mørke BIO-barer? Nej. Intense Dark hører til Chokay Originals-serien. BIO-barerne er økologiske og lavet både uden sødestoffer og uden tilsat sukker.

Bestil Chokay Bar Intense Dark hos Jerky Store Europe

Fås som enkelt 85 g bar eller kasse med 15 barer. Bestil nu, så sender vi den hurtigt ud i hele Europa fra Jerky Store Europe.