Indiana Jerky Pork Original
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Saltiness
Sweetness
Softness
Spiciness
Das reichste der Indiana Originale — Schweinefleisch trägt mehr Fett als Hähnchen oder Truthahn, was mehr Mundgefühl und einen tieferen würzig Abschluss bedeutet. 6,7 g Fett, 53 g Protein, kein zugesetzter Zucker.
Warum Schweinefleisch-Jerky anders ist
Schweinefleisch liegt zwischen Hähnchens magerer Sauberkeit und Rindfleischs Eisenlast. Es nimmt Marinaden besonders gut auf — sein leicht süßlicher natürlicher Geschmack verstärkt die Rauch- und Pfeffernoten — und der Fettgehalt gibt den Streifen einen weicheren, befriedigenederen Kauen als die mageren Schnitte.
Was drin ist
Schweinefleisch, Salz, Meersalz, Sojaproteinhydrolysat, Hefeextrakt, Weinessig, Pfeffer, Knoblauch, Raucharoma, Natriumnitrit. 225 g Frisch-Schweinefleisch pro 100 g fertiges Jerky.
- 53 g Protein pro 100 g
- 6,7 g Fett (2,5 g gesättigt) — das reichste Indiana Jerky
- Unter 0,5 g Zucker
- 300 kcal pro 100 g
- Salz 3,46 g pro 100 g
- Allergen: enthält Soja
Wann man es greift
Wenn du etwas Substanzialeres als Hähnchen-Jerky möchtest, aber einen etwas anderen Charakter als Rind. Ausgezeichnet auf einer Charcuterie-Platte, neben einem Stout, oder einfach während einer langen Fahrt aufgerissen.
Zutatenliste
Schweinefleisch, Salz, Meersalz (0,2%), SOJAPROTEINHYDROLYSAT (SOJA), Hefeextrakt, Weinessig, Pfeffer, Aroma, Raucharoma, Knoblauch, Konservierungsstoff: Natriumnitrit. Zur Herstellung von 100g des Endprodukts werden 225g Schweinefleisch verwendet. Unter Schutzatmosphäre verpackt. Lagerung: ungekühlt. Nach dem Öffnen innerhalb von 48 Stunden verbrauchen. Gelegentliche weiße Beläge auf dem Produkt beeinträchtigen die Qualität nicht. Sauerstoffabsorber in der Verpackung ist nicht zum Verzehr geeignet.
Nährwertangaben pro 100 g
Energie: 1147 KJ / 272 kcal
Fett: 6,7 g
davon gesättigte Fettsäuren: 2,5 g
Kohlenhydrate: 1,9 g
davon Zucker: <0,5 g
Eiweiß: 51 g
Salz: 4 g
Herstellerinformationen
Na Lysin 25
147 00, Praha 4
Tschechien
www.jerky.bei
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