Yleistä
Jack Link's makuopas: näin valitset oikean naudanlihajerkyn
Original, Teriyaki, Sweet & Hot vai Biltong? Mikä neljää Jack Link's -tuotetta oikeasti erottaa, proteiini-, sokeri- ja makuarvojen perusteella eikä pussin etupuolen sanojen.
Lue lisää
Pohjoismainen riistajerky: hirvi, punahirvi ja metsästyskausi
Hirvi- ja punahirvijerky pohjoisista metsäistä: vähän aineosia, aito riistan maku, täydellinen metsästyskaudelle.
Lue lisää
Enemmän kuin naudanlihaa: opas kalkkuna- ja kanajerkyyn
Kalkkuna- ja kananjerky tarjoaa saman proteiinipitoisen rapeuden kuin naudanliha, mutta vähemmällä rasvalla. Vertaile Indiana Original -kalkkuna-, kana- ja naudanlihajerkyä rinnakkain.
Lue lisää
Biltong ei ole vain naposteltavaa: 4 tapaa käyttää sitä ruoanlaitossa
Biltong on muutakin kuin naposteltavaa. Näillä neljällä helpolla idealla siitä syntyy biltong-voita, carbonara-tyylistä pastaa, salaattilastuja tai nopea roosterkoek-henkinen voileipä.
Lue lisää
Droëwors: Biltongin mausteinen makkaraserkku
Tutustu droëworsiin, ilmakuivattuun eteläafrikkalaiseen makkaraan, joka on välipalana biltongin sukulainen mutta syötävänä täysin omaa luokkaansa. Tässä kerromme, mitä se on, miten se eroaa biltongista ja miten siitä kannattaa nauttia.
Lue lisää
Retkieväät: miksi jerky & biltong kuuluvat reppuusi
Jerky ja biltong ovat alkuperäiset eväät reissuun: kevyitä, proteiinipitoisia ja hyvässä kunnossa vielä päivien jälkeen lämpimässä repussa. Tässä miksi ne kuuluvat varusteisiisi ja mitä pakata seuraavalle vaellus- tai retkireissulle.
Lue lisää
Back to School: Snacks That Survive Any Backpack
Granola bars get crushed and fruit goes to mush. Jerky and biltong are the high-protein, low-sugar snacks that actually survive a backpack. Here is how to pack a smarter bag for the new term.
Lue lisää
Ovatko jerky ja biltong keto? Vähähiilihydraattiopas
Vähähiilihydraattinen ja keto-napostelu on piilosokerin miinakenttä. Tässä rehellinen opas selosteiden lukemiseen: miksi beef jerky ja biltong sopivat suunnitelmaan — ja mitä kannattaa valita.
Lue lisää
Miksi beef jerky on niin kallista?
Grammaa kohden jerky maksaa enemmän kuin melkein mikään muu naposteluhyllyssä. Tässä on todellinen syy – ja se alkaa vedestä.
Lue lisää
Jerky ja biltong kesähelteessä: säilytysopas
Kestääkö beef jerky ja biltong kuuman auton, rannan tai helleaallon? Tässä on selkeä opas kuivalihanaposteltavien säilyttämiseen, pakkaamiseen ja tuoreena pitämiseen, kun lämpötila nousee.
Lue lisää
The Jerky & Biltong Beer Pairing Guide
Salt, smoke and umami meet a cold pint. Our summer pairing guide matches five meat snacks with the right beer — alcohol-free picks included.
Lue lisää
Beef jerkyn villi historia: pemmikaanista avaruuteen
Andien ch'arkista cowboyden satulalaukkuihin ja aina avaruuteen asti — yllättävän eeppinen tarina siitä, kuinka ikivanhasta selviytymisruoasta tuli maailman rakastetuin proteiinivälipala.
Lue lisää
