Meat Makers Beef Original Sports

Meat Makers Beef Original Sports 40g: tästä kannattaa aloittaa

Meat Makers Beef Original on liettualaisen The Meat Makersin Sports-sarjan pelkistetty pussi, ja pelkistetty on tässä kohteliaisuus. Jokainen jerkysarja tarvitsee vertailukohdan: version, jonka pakkauksessa ei ole kikkailua ja josta selviää, onko pussin liha oikeasti mistään kotoisin. Tämä on se pussi. Kokolihaa naudasta, hillitty marinadi, kuivattu kunnes suikaleet ovat kiinteitä ja taipuisia, eikä mitään, mikä huutaisi maun yli.

Miksi juuri tämä

• Vertailukohta: maista tätä ensin, niin kaikki sarjan muut maut aukeavat sen jälkeen, koska tiedät, mitä niissä maustetaan.
• Vähärasvainen ja proteiinipitoinen: kokolihaa naudasta kuivattuna, ei jauhettua eikä muotoon puristettua.
• Vähän sokeria: marinadissa on aavistus makeutta, mutta ei lähellekään grillijerkyn tahmeaa kuorrutusta.
• Ei keinotekoisia makuja: maku tulee marinadista ja kuivauksesta.

Näin The Meat Makers sen tekee

Marinadi nojaa punaviiniin ja hunajaan syvyyden eikä makeuden vuoksi, ja naudanliha kuivataan hitaasti, jotta suikaleisiin jää hieman joustoa. Sports-linja on valmistajan riisuttu puolisko (se on tehty mukana kannettavaksi ja syötäväksi, ei juustotarjottimella ihailtavaksi), ja Original on se, jossa ajatus on puhtaimmillaan.

Maku ja rakenne

Suoraviivaista naudanlihaa, täyteläistä ja pyöreää, taustalla hento viinimäinen syvyys ja juuri sopivasti suolaa pitämään mielenkiinnon yllä. Suikaleet ovat sileitä ja mureita ja antavat helposti periksi: rehellistä pureskelua eikä painimatsia. Se on sarjan maku, johon kyllästyy kaikkein hitaimmin, ja juuri siksi moni ostaa sitä laatikoittain, kun muut on maisteltu läpi.

Milloin siihen kannattaa tarttua

Pussi reppuun, jota et koskaan ihan kunnolla pura, junamatkalle, jolla ravintolavaunu on pelkkä huhu, ja niihin kahteenkymmeneen minuuttiin treenin jälkeen, kun haluat oikeaa ruokaa etkä palautusjuomaa. Se on myös turvallisin vaihtoehto ojentaa jollekulle, joka väittää, ettei pidä jerkystä, koska siinä ei ole mitään, mistä voisi valittaa.

Usein kysyttyä

Mistä aloitan Sports-linjassa? Tästä. Sitten Peppered, jos haluat terävämpää, tai Ginger Honey, jos haluat jotain makeampaa.

Pitääkö sitä säilyttää jääkaapissa? Ei. Suljettuna viileässä ja kuivassa riittää, ja pussin saa suljettua uudelleen avaamisen jälkeen.

Onko se sitkeää? Kohtuullisesti. Tarpeeksi kiinteää tuntuakseen lihalta, tarpeeksi pehmeää, ettet vielä kahden minuutin päästä jauha sitä.

Tilaa Meat Makers Beef Original Sports 40g Jerky Store Europesta

Varastossa ja nopeasti toimitettuna kaikkialle Eurooppaan Jerky Store Europesta.