Kuivalihakundi Chicken Jerky Lemongrass

Une jerky plus légère qui échange la viande rouge pour du poulet finlandais et une unique herbe brillante. Juste quatre ingrédients : poitrine de poulet, sauce de soja sans gluten, sirop de sucre, et citronnelle. Rien d'autre. La saveur est propre et herbacée, le contenu en protéines est franchement remarquable — 65,7 g pour 100 g, presque le double de ce que la plupart des jerkies de bœuf livrent.

Pourquoi une jerky de poulet

Le poulet porte les marinades différemment du bœuf — son saveur naturellement un peu plus sucrée et sa teneur en gras plus riche donnent une mastication plus douce et luxueuse. Faite correctement, elle est aussi plus aromatique que la jerky de bœuf parce que la viande elle-même est un canevas vierge qui absorbe magnifiquement les saveurs de marinade.

Une étiquette de quatre ingrédients

La plupart des jerkies de poulet ont une étiquette aussi longue qu'un ticket de caisse CVS. Kuivalihakundi's Lemongrass Chicken : poitrine de poulet, sauce de soja sans gluten, sirop de sucre, citronnelle. C'est la liste complète. La saveur est brillante, fraîche, presque vietnamienne — comme une marinade à citronnelle rendue portable.

• 65,7 g de protéines pour 100 g — l'une des plus hautes-protéines jerkies du marché
• 3,1 g de gras pour 100 g — franchement maigre
• Sans gluten (sauce de soja sans gluten)
• Fabriquée en Finlande avec du poulet finlandais
• 3,5 g de sucre pour 100 g
• Allergène : contient du soja

Quand la saisir

Les chauds jours d'été quand la jerky de bœuf semble trop lourde. Les longs vols quand tu veux de la saveur sans odeur. Les bureaux où tu aimerais un snack qui ne demande pas d'explication aux collègues. En garniture sur du pho ou un curry vert. Comme un boost de haute-protéine et basse-gras quand tu as besoin de carburant sans volume.