Chokay Bar Creamy Milk – cioccolato al latte semplice, fatto bene

Chokay Bar Creamy Milk è una tavoletta di cioccolato al latte morbido prodotta senza zuccheri aggiunti, in un generoso formato da 85 g. Niente frutta secca, niente frutta, nessun colpo di scena — solo cioccolato al latte cremoso che si scioglie lentamente e sa di cioccolato al latte come dovrebbe. La frase di Chokay è breve e un po’ compiaciuta: ottieni esattamente quello che c’è scritto sull’incarto.

Perché è proprio la versione semplice quella che si riordina

Prodotta senza zuccheri aggiunti: è tutta l’idea di Chokay. I 13,2 g di zuccheri per 100 g arrivano dal latte in polvere della ricetta e non da zucchero aggiunto.

Cremosa, non spigolosa: con almeno il 38% di cacao si colloca decisamente sul lato dolce e lattoso. A fare il lavoro pesante sono il latte intero in polvere e il latte scremato in polvere.

Una tavoletta da 85 g: più grande delle tavolette BIO della gamma Chokay, il che conta quando non sei solo nella stanza.

Come la costruisce Chokay

Chokay è un marchio olandese che lavora con cioccolato belga di alta qualità. Qui la dolcezza arriva da maltitolo e glicosidi steviolici invece che dallo zucchero, e l’inulina di cicoria — una fibra alimentare — dà corpo alla tavoletta, ed è per questo che le fibre arrivano a 24,5 g per 100 g. Per 100 g ottieni anche 9,0 g di proteine e 498 kcal.

Gusto: lattoso e rotondo, con un finale leggero di cacao e senza quella nota stucchevole del cioccolato al latte classico.

Consistenza: si spezza morbida, poi una fusione lenta e uniforme.

Perfetta per

Il calo delle 15: due quadretti alla scrivania con un caffè. Il cioccolato al latte è la cosa meno impegnativa che puoi mangiare durante una riunione brutta.

Condividere in famiglia: il gusto su cui sono tutti d’accordo, così nessuno deve essere convinto a provare quello alla liquirizia.

Cioccolata calda e dolci: sciogline qualche quadretto nel latte caldo, oppure tritala in biscotti e blondies dove il fondente sarebbe troppo severo.

Domande frequenti

Chokay Creamy Milk è vegana? No. È una tavoletta di cioccolato al latte e contiene latte intero in polvere e latte scremato in polvere, quindi va bene per i vegetariani ma non per i vegani.

Cosa la dolcifica se non c’è zucchero aggiunto? Maltitolo e glicosidi steviolici, entrambi indicati come dolcificanti sulla confezione.

Questa tavoletta è biologica? No — Creamy Milk fa parte della gamma Chokay Originals. Per una tavoletta biologica certificata guarda la gamma Chokay BIO.

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